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    简单一拌的小饼干,成本价吃到饱,超适合当伴手礼!

    茶苏苏烘焙日记来源:2023-03-31 11:06:49


    【资料图】

    这款小饼干是最近私房圈比较火的,一咬下去,多重口感同时释放,浓郁奶香在口腔里久久不散,绝! 它的层次大家应该一眼就能看透,只有椰蓉层和饼干底是需要烘烤的,蔓越莓和白巧后期装饰上去就行。 为了让饼干吃起来更香,我在里面加了些杏仁粉,坚果的香气混合着奶香,很难忍住不再来一块。 还把一个蛋发挥到了极致,蛋黄加在饼干里,会比加全蛋口感更酥一点。 蛋白加在椰蓉层里,不容易上色过度,烤出来独特的脆感,非常让人着迷。 椰香随着咀嚼变浓,丝滑的巧克力滑过舌尖,蔓越莓酸酸甜甜地收了个尾,呜~丰富的味道和口感让人忍不住幸福得上扬嘴角。 步骤在第3-6张图啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以扫最后一张图上的二维码,有视频哈

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